LIM's Menu
LIM's Services
LIM's Stories ลิ้มเหล่าโหงว ตำนานบะหมี่ลูกชิ้นปลากระโดดได้ ได้สร้างสรรค์ความอร่อยยาวนานกว่า 80 ปี โดดเด่นด้วย คุณภาพ และรสชาติของลูกชิ้นปลาอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว เรายังคงรักษาเจตนารมณ์ของบรรพบุรุษ ที่จะทำอาหารที่อร่อยและมีคุณภาพ ลูกชิ้นปลาของเรา มาจากปลาทะเลตัวโต สดใหม่ คัดสรรเฉพาะเนื้อปลาล้วนๆ ผ่านกระบวนการผลิตอย่างพิถีพิถัน และเต็มเปี่ยมด้วยคุณภาพ จนออกมาเป็น "ลูกชิ้นปลา" ที่มีความอร่อย เหนียวนุ่ม กรอบเด้ง โดยปราศจากแป้ง และสารเคมีเจือปน จึงเป็นที่ถูกใจ เป็นที่ชื่นชอบ และเข้าไปอยู่ในใจของลูกค้า เรื่องราวความอร่อยของลูกชิ้นปลาของเรา ถูกบอกเล่ากันไปแบบปากต่อปาก จนได้รับการขนานนามว่า "ลูกชิ้นปลา กระโดดได้" เส้นบะหมี่ของเรามีความพิเศษที่ไม่เหมือนใคร สร้างสรรค์จากแป้งชั้นเลิศ ผสมกับไข่ไก่คุณภาพดีสดใหม่ในปริมาณมากเป็นพิเศษ ผ่านกระบวนการนวดและรีดเป็นเส้นแบนด้วยความตั้งใจ จนได้เส้นบะหมี่แสนอร่อย เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม หอมกลิ่นไข่ชวนลิ้มลอง จากบะหมี่แบบออริจินอล เราก็ได้พัฒนาสูตรให้มีความพิเศษมากขึ้นโดยเพิ่มปริมาณไข่ไก่เป็นสองเท่า ให้มากไปยิ่งกว่าเดิม และใช้แป้งหมี่แบบฮ่องกง รีดออกมาเป็นเส้นแบนเล็กให้ได้สัมผัสที่แตกต่าง เส้นบะหมี่ที่เหนียวนุ่มกว่าเดิม ปนความกรุบเล็กน้อย และหอมไข่มากขึ้นเป็นพิเศษ ไม่ว่าใครได้ลองแล้วก็จะติดใจ เราจึงยกให้เป็น "บะหม่ีซิกเนเจอร์" ของเรา สามารถลิ้มลองบะหมี่ซิกเนเจอร์ได้ที่ ลิ้มเหล่าโหงว บิสโทร สยามสแควร์วัน และ สาขาเชียงใหม่ เท่านั้น เรื่องราวความอร่อยของเราได้ถูกบอกเล่ากันปากต่อปาก จนโด่งดังเป็นที่รู้จัก และได้รับการโหวตเป็นอันดับหนึ่งของบะหมี่ ลูกชิ้นปลา ในถนนเยาวราช ถูกจัดอันดับเป็นที่สองในสิบสุดยอดร้านดังถนนเยาวราช รายการ 5 มหานิยม และเรายังได้ รีแบรนด์ให้มีความทันสมัย เป็น "ลิ้มเหล่าโหงว บิสโทร [LIM-LAO-NGOW BISTRO]" เพื่อตอบโจทย์กับความต้องการของลูกค้ากลุ่มวัยรุ่นที่ใส่ใจในอาหารที่มีคุณภาพ ตั้งอยู่ใจกลางสยามสแควร์ ชั้น 5 สยามสแควร์วัน และ เซ็นทรัลปิ่นเกล้า ชั้น 5 ได้พัฒนาเมนูใหม่ๆ อีกมากมายที่ได้สร้างสรรค์ด้วยรากฐานคำว่า คุณภาพ และความอร่อย จนได้รับรางวัลการันตีจากรายการ "The Dish เมนูทอง จากเมนู ต้มโคล้งแซลมอน" ร้านลิ้มเหล่าโหงว บิสโทร เพิ่งได้รับรางวัล 1 ใน 3 ร้านเย็นตาโฟที่ดีที่สุดของไทย จากการจัดอันดับโดยรายการ TrueYou ชวนชิมกับเชลล์ ทางช่อง True4U และล่าสุดร้านลิ้มเหล่าโหงว เยาวราช ก็ได้รับการจัดอันดับให้เป็นร้านถูกและดี "Bib Gourmand" โดย Michelin Guide อีกด้วย ซึ่งสามารถลิ้มรสชาติแบบต้นตำรับได้ที่ลิ้มเหล่าโหงว ทุกสาขา Lim Lao Ngow, the legend of egg noodle and bouncing fishballs, has been creating the tasty flavor for 80 years which is remarkable with unique tasty fishballs. We are keeping the commitment of our ancestors to control our taste and quality. Our fishballs are from qualified fresh sea fish and well selected fish meat through the punctilious production process, in order to originate the gooey but crunchy “fishballs” without adding flour or any additives and contaminants. That’s why our fishballs are always in mind of our customers and the story of them is told spread widely as “Bouncing Fishballs”. Our Egg Noodles were created from top grade flour and fresh eggs in extra proportion through the thresh flour process and pressed into flat form. The mixture of great ingredients together with heart-made process was originated the tasty egg noodle, which is unique by gooey texture and aromatic egg scent. Regarding to the commitment of our ancestors, we would prefer to offer something extraordinary to our customers. Hence, we created a new magnificent recipe of egg noodle by forming new ingredient and shape cutting, which offered different taste and texture: double proportion of eggs and Hong Kong style flour, cutting in tiny flat shape. This new combination originated more gooey and crunchy texture with extraordinary aromatic egg, which is always impressed by our customers and is considered as our “Signature Egg Noodle”. Please note that this “Signature Egg Noodle” are offered only at Lim Lao Ngow Bistro, Siam Square One and Lim Lao Ngow, Chiangmai Branch Let’s try and you won’t be able to forget it’s taste ! The story of our tasty dish has been told spread widely and is well known. We were voted as the 1st rank of Fishball in Bangkok China Town (Yaowarach) as well as the 2nd rank of Top 10 Best Food and Restaurant in Yaowarach (Bangkok China Town) from 5 Maha Niyom TV Programm. In order to be modernized and to meet the requirement of our new generation customers, who are looking for healthy and quality food, LIM LAO NGOW has rebranded to “LIM-LAO-NGOW-BISTRO”. This new store is located in the middle of Siam Square, the 5th Floor of Siam Square One Building and the 5th Floor of Central Department Store, Pinklao Branch. As keeping the commitment of “Quality and Tasty”, many dishes are created, which are guaranteed by “The Dish” TV Program from the Menu “Tom Klong Salmon”. Lim Lao Ngow Bistro was ranked as 1 of the 3rd Best Yen Ta Fo of Thailand from TrueYou TV Program and Chuan Chim Kab Shell from Ture4 U TV Channel. Recently, Lim Lao Ngow, Yaowarach (China Town), our original branch, were awarded “Bib Gourmand” from Michaelin Guide Bangkok. Our original dish is ready to serve at all branches. LIM-LAO-NGOW(林老五) 独特的招牌鱼丸面条，已有80多年的历史，鱼丸有独特的质量和口感，我们将继承祖先烹饪的高品质美食 我们的鱼丸选用又大又新鲜的海水鱼，将纯粹的鱼肉，通过细致的加工，制作成质量上乘，柔软，脆嫩的“鱼丸”，没有面粉和化学添加剂，是顾客的心中最喜欢的美味。美味鱼丸的故事，口口相传，它被人们称为“跳鱼丸”。 我们的面条是独一无二的 ，采用顶级面粉和大量新鲜优质鸡蛋制作而成， 经过非常细心的揉搓搅拌，挤压成细扁的面条，最终得到美味的鸡蛋面。面条柔软有弹性， 鸡蛋的香味令人想要尝一口。在原创蛋面的基础上，我们更新了特殊配方 ，将蛋量增加两倍并采用港式面粉，制作成不同触感的细扁面条，使其更加柔韧 ，并有微脆的感觉，鸡蛋的香味也更浓郁。 每个尝过的人都会爱上这味道，所以这成为了我们的 "招牌面条" ,并且只在 Siam Square One 的LIM-LAO-NGOW BISTRO ,Pinklao 尚泰百货 的LIM-LAO-NGOW BISTRO 和清迈分店尝到"招牌面条" 的味道。 本店的美味被口口相传， 很多人都知道并被选为耀华力路第一鱼丸面， 也在5台流行节目推荐的“耀华力路十大最受欢迎的餐厅”中排名第二。为了更好的发展， 本店进行了品牌重塑，让"LIM-LAO-NGOW BISTRO [林老五餐馆] "能够满足关心优质食品的年轻顾客的需求 ,本店在暹罗广场中心、Siam Square One 5楼 和 Pinklao 尚泰百货5楼 ,推出了以品质和美味为主的新菜品“三文鱼酸辣汤”，并获得“The Dish 黄金菜单”节目的推荐。 林老五餐馆店被 True4U 频道 “TrueYou eat with shell” 栏目评选为 “泰国三家最好的เย็นตาโฟ” 之一， 并被 Michelin Guide 评选为又好又便宜 "Bib Gourmand"推荐, 欢迎到每家LIM-LAO-NGOW 分店品尝传统味道。 LIM-LAO-NGOW ( 임라오우) 는 80년 이상 누구나 찾아오는 방콕 맛집이다. 특히 어묵은 인기 많다. 어묵이 뛰어다닐 수 있다는 말이 나오는 정도로 탱글탱글하다. 저희는 늘 맛있고, 좋은 재질 그리고 원조의 맛을 유지하려는 마음으로 하고 있다. 임라오우 어묵은 바다에서 오는 싱싱하고 큰 생선 살로 만들었다. 꼼꼼한 생산구조로 만들고 고급스러운 품질이다. 맛있고 쫄깃하고 탱글탱글한 “어묵”이 밀가루 없이 오직 순수 어육으로 만들어서 손님들이 다 좋아하고 마음에 들어 한다. 임라오우의 어묵 이야기는 입소문이 났고 사람들이 다 “뛰어다니는 어묵”이라고 부른다. 임라오우의 면은 누구보다 더 특별하게 고급스러운 밀가루랑 양이 많고 싱싱한 계란으로 직접 반죽하고 납작한 생면을 뽑는다. 쫄깃하고 계란 향이 나고 맛있는 면이 나온다. 오리지널 면도 나왔는데 한층 더 특별하게 만들어 보자는 마음으로 싱싱한 계란은 두 배 더 넣고 홍콩 밀가루로 반죽하여납작하고 좀 더 얇은 면을 뽑아봤다. 질감도 다르고 계란 향이 더 강하고 살짝 탱글탱글하면서도 쫄깃한 면이 또 탄생했다. 누구나 먹어봐도 빠져서 “시그니처 면”으로 정했다. 시그니처 면은 임라오우씨얌 스퀘어 원지점이랑 치앙마이 지점에서만 맛볼 수 있다. 임라오우가 맛있다는 입소문이 나서 사람들이 많이 찾아오고 야오와랏에 1등 국수 맛집으로 투표를 받았고 5마하랏예 (태국 방송) 야오와랏에 최고의 인기 많은 식당 10개 중에 2등을 했다. 새롭게 리브랜딩해서 “ 임라오우 비스트로[LIM-LAO-NGOW BISTRO]”로 남녀노소 즐 길 수 있는 음식점이 되려고 한다. 씨얌 스퀘어 원 5층, 센트럴 프라자 삔끌라오 5층 에 있는 비스트로 지점은 더 다양하고 발전한 메뉴들이 있고 “The dish 금 메뉴”라는 태국 방송에 똠클롱 연어 메뉴로 상을 받았다. 임라오우 비스트로는 태국에서 최고의 옌타포 국수 맛집 top 3 순위 권에 드는 음식점이다. (True4U 채널에TrueYou 춴침깝이라는 방송이 하는 차트) 그리고 최근에는 임라오우 야와랏 미슐랭 가이드한테 저렴하고 좋은 음식점 "Bib Gourmand"으로 인정받았다. 전통의 맛은 어느 지점이든 맛볼 수 있다. * 저희는 어묵을 만들때 순수 어육만 쓰고 밀가루와 식품첨가물이 안 들어간다. 
|
LIM's OutletsLIMLAONGOW BISTRO สาขา : เซ็นทรัลชิดลม ชั้น G (Food Hall) สาขา : เซ็นทรัลเวิลด์ ชั้น 7 (Living House) สาขา : เซ็นทรัลอีสต์วิลล์ ชั้น G (Food Ville) สาขา : เซ็นทรัลลาดพร้าว ชั้น G (Food Hall) LIMLAONGOW EXPRESS สาขา : เดอะมอลล์ท่าพระ ชั้น B (Gourmet Eats) สาขา : อัมรินทร์พลาซ่า ชั้น 4 (The Cook) STREET สาขา : วัดเกาะ (วัดสัมพันธวงศ์) เยาวราช สาขา : สะพานเหลือง (ก่อนถึงศาลแรงงานกลาง) พระราม 4 STAND ALONE สาขา : อนุสาวรีย์ สามกษัตริย์ เชียงใหม่ สาขา : ตลาดน้อย (เจริญกรุง 29) LIMLAONGOW BISTRO Branch : Central Chidlom G Fl. [Food Hall] Branch : Centralworld 7 Fl. [Living House] Branch : Central East Ville G Fl. [Food Ville] Branch : Central Plaza Ladprao G Fl. [Food Hall] LIMLAONGOW EXPRESS Branch : The Mall Thapra B Fl. [Gourmet Eats] STREET Branch : Yaowarat - China Town Branch : Saphanlueng - RamaIV Rd. STAND ALONE Branch : Three Kings Monument, Chiang Mai Branch : Talad Noi - Charoenkrung 29 LIMLAONGOW BISTRO Branch : Central Chidlom G Fl. [Food Hall] Branch : Centralworld 7 Fl. [Living House] Branch : Central East Ville G Fl. [Food Ville] Branch : Central Plaza Ladprao G Fl. [Food Hall] LIMLAONGOW EXPRESS Branch : The Mall Thapra B Fl. [Gourmet Eats] STREET Branch : Yaowarat - China Town Branch : Saphanlueng - RamaIV Rd. STAND ALONE Branch : Three Kings Monument, Chiang Mai Branch : Talad Noi - Charoenkrung 29 LIMLAONGOW BISTRO Branch : Central Chidlom G Fl. [Food Hall] Branch : Centralworld 7 Fl. [Living House] Branch : Central East Ville G Fl. [Food Ville] Branch : Central Plaza Ladprao G Fl. [Food Hall] LIMLAONGOW EXPRESS Branch : The Mall Thapra B Fl. [Gourmet Eats] STREET Branch : Yaowarat - China Town Branch : Saphanlueng - RamaIV Rd. STAND ALONE Branch : Three Kings Monument, Chiang Mai Branch : Talad Noi - Charoenkrung 29 |
LIM's on Eyes
|
Cashless Noodle Restaurant - Beartai
|
LIMLAONGOW Bistro
|
|
The Dish - Tom Klong Salmon - Workpoint TV
|
Madame Tuang at LIMLAONGOW BISTRO
|
|
The most popular Street food in Yaowarat Rd.
|
Guaranteed by Shell Chuan Chim, Mae- Choi-Nang-Ram, The Dish, Michelin Guide etc.
|